Przystawki zimne
1. Tatar ze śledzia 18,00 PLN
2. Carpaccio z tuńczyka 24,00 PLN
3. Tatar wołowy 24,00 PLN
Przystawki ciepłe
1. Grillowane warzywa 22,00 PLN
kozi ser, truflowe vinaigrette
2. Sałatka z soczewicy 21,00 PLN
suszone pomidory, musztarda gruboziarnista, fenkuł
3. Boczek pieczony 20,00 PLN
kapusta marynowana kimche, orzech ziemny, oliwa chilli
Zupy
1. Krem z borowików 16,00 PLN
2. Sezonowa zupa dnia 12,00 PLN
Dania Główne
1. Goleń jagnięca 62,00 PLN
truflowe puree ziemniaczane, pieczony burak, seler, trawa żubrowa
2. Podwędzana polędwica wołowa 60,00 PLN
kopytka, szpinak, sos bordellos
3. Policzki wołowe 48,00 PLN
korzeń pietruszki, marchewka, kminek
4. Pierś z kaczki 41,00 PLN
czerwona kapusta, ziemniak, jabłko, majeranek
5. Pstrąg 38,00 PLN
salsa verde, pieczony ziemniak, szalotka, tymianek
6. Łosoś duszony w oliwie 42,00 PLN
kapusta zasmażana, wędzone pomidory, koperek
7. Szczupak 40,00 PLN
kopytka, dynia, kalafior, rodzynki, szałwia



